Tocchetti di Grano dalla Puglia

La Puglia è una delle regioni del Sud dell’Italia con la più ricca tradizione agricola ed alimentare. La Puglia si distingue anche per l’elevatissima produzione di grano, tale da essere da tempo considerata il “granaio d’Italia”. Questa produzione esprime la propria eccellenza nelle paste fatte a mano e nel famoso Pane d’Altamura DOP, scuro e saporito prodotto della sapienza popolare e il Tarallo o Tarallino che è prodotto da forno classificato come Prodotto agroalimentare tradizionale. Si tratta di un anello di pasta non lievitata cotto in forno. L'impasto base è composto di farina, olio di oliva vino bianco, e sale.

I TOCCHETTI Taralluccios sono un prodotto originario della Puglia
In particolare costituiscono una rivisitazione moderna dell’ antico TARALLO, un anello di pasta non lievitata cotto in forno. L'impasto base è composto di farina, olio di oliva vino bianco , e sale.
I tocchetti Taralluccios riprendono quindi le origini dell’antico Tarallo pugliese ma con una forma più piccola e stuzzicante e saporito con gusti nuovi come il pepe nero macinato e la cipolla o il profumato rosmarino mediterraneo per rendere gli antichi sapori ancora più stuzzicanti – Ideale l’accompagnamento con un vino da aperitivo Italiano!
Le CHIPS CROCCANTI DI GRANO Taralluccios vengono prodotte in Puglia rivisitando l’ antica ricetta utilizzando Solo INGREDIENTI semplici come la farina , l’olio d’oliva, il vino bianco e sale. Per i gusti sfiziosi vendono aggiunti sono i semplici ingredienti pepe nero e cipolla oppure foglie tritate di rosmarino .Nessun aroma o colorante artificiale!